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湖北(仙桃)黄鳝美食文化旅游上海推介会举行

发布时间:2023年12月11日 来源:仙桃日报

原标题:湖北(仙桃)黄鳝美食文化旅游上海推介会举行

    签订购销协议6.2亿元

  图为签约仪式现场。 摄影 记者 刘贤双

  仙鳝狮子头、吉利鳝排、泡蒸鳝鱼、水煮鳝片……12月9日,一道道由仙桃黄鳝做成的精美菜肴香飘上海滩。当日,湖北(仙桃)黄鳝美食文化旅游推介会在上海举行,助力“仙桃黄鳝”走进千家万“沪”。

  湖北省文旅厅党组书记、厅长李述永致辞并作推介,上海餐饮烹饪行业协会常务副会长蒲世球致欢迎辞。湖北省政府驻上海办事处主任周彬出席。受市委、市政府主要领导委托,副市长颜志超出席并致辞。仙桃籍奥运冠军廖辉现场推介家乡仙桃。

  本次推介会主题为“同饮长江水 共享滋补鳝,知音湖北,遇见无处不在”。签约仪式上,上海餐饮企业家精英会、无锡君来酒店集团分别与我市签订战略合作协议,仙桃联合武汉面向上海市场投放1000万元文旅消费券。

  仙桃张沟先锋交易大市场、允泰坊食品、硒莱福食品与上海餐饮商贸企业元愫星空科技、三生觉信息科技、仡龙供应链签订购销协议总金额6.2亿元。湖北海外旅游集团与徐霞客中国旅行商商会签订向仙桃组织350个华东疗休养团、输客15000人的合作协议。

  活动现场,鄂沪两地精心组织60多家餐饮企业参加,仙桃允泰坊食品、硒莱福食品、同星食品负责人现场作产品推介。来自长三角、湖北餐饮行业厨师代表同做鳝鱼菜,由餐饮专家现场品评,交流上海、湖北等地美食文化。

  李述永致辞并作推介。她说,美食已成为一座城市最有温度和最具亲和力的推介使者、展示窗口和形象代言,她热情邀请上海各界朋友,循着美食来一场知音湖北之旅,切身感受一下荆楚大地无边的风光、无尽的风物、无穷的风味和无限的风情。

  仙桃是“中国黄鳝之都”,黄鳝年产量达7万多吨,占全国的两成以上,拥有全国最大的黄鳝加工基地和黄鳝交易市场。仙桃鳝鱼俗称“大黄斑”,泥腥气少,肉质鲜香,营养价值高,可煎、炸、炒、煮、蒸,还可入药温补,是仙桃的美食名片。今年8月,省委、省政府出台“鳝七条”政策,并将仙桃黄鳝品牌上升为全省区域公用品牌,品牌价值达到172.25亿元。

  推介现场,湖北海外旅游集团还联合仙桃、荆州等地旅游企业发布了面向上海市场的“知音湖北:冬日进补·黄鳝美食之旅”旅游线路。(记者  刘贤双)

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