钟魁：关掉“美颜”，让生鲜“素颜”出镜——襄河时评-必威betway官网

　　12月1日起，国家市场监管总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式生效，针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，明确销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。简而言之，商家卖生鲜食品时，禁止使用“生鲜灯”。

　　不少消费者都遇到过这样的情况，在商场、超市购买生鲜食品时，原本颜色发白甚至发黑的陈肉，经暖红色灯光照射，变得光鲜亮丽，买回家后才发现，没了灯光的“加持”，肉品轻则有色差，重则变质变味。这种通过光照让食品看起来更“新鲜”的灯具被称作“生鲜灯”。事实上，“滤镜”效应绝不仅仅存在于生鲜肉类产品和食品行业中。小到熟食店、美甲店，大到购房者参观样板间，市面上通过视觉误导手段影响消费者对商品性状认知的现象比比皆是。

　　消费者苦“生鲜灯”久矣！笔者认为，要想让“生鲜灯”彻底退出“江湖”，必须三管齐下，共同发力：

　　下好宣传引导的“先手棋”。我国《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利；第二十条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。使用“生鲜灯”提升食材“颜值”的行为不仅是一种消费误导，更涉嫌消费欺诈。市场监管部门应加强宣传引导，让禁令入脑入心，督促生鲜食用农产品经营者开展自查自纠，引导经营者充分认识使用“生鲜灯”的危害和违法后果并主动更换照明设施；鼓励商户采用净菜上市、冷鲜上市等方式销售食用农产品。

　　打磨监督管理的“金刚钻”。当前，国家市场监管总局公布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》自12月1日起已正式施行。市场监管部门应深耕监管区域，提升监管效能，打磨监督管理的“金刚钻”。对落实禁令不到位的商户，初期主要采取“教育为主，惩罚为辅”的措施；对继续使用“生鲜灯”拒不改正的经营者，要加大监管执法力度，予以严厉查处，加快推动生鲜灯退出市场，让“美颜”生鲜食品褪去光环、回归“本色”，营造安全健康的食品消费环境。

　　争做维权较真的“真斗士”。在日常消费中遭遇不良商家的假冒伪劣套路时，广大消费者要擦亮眼睛，更要敢于维权较真，用法律武器维护自己的合法权益。现实生活中，不少消费者吃了哑巴亏，仍抱着多一事不如少一事的心态，息事宁人，不了了之，这无疑助长了不良商家的歪风邪气。当消费者争做维权较真的“真斗士”，善于通过12315等渠道投诉举报违法违规乱象时，不良商家必定会心存忌惮。

　　民以食为天，食以安为先。禁用“生鲜灯”绝不是终点，食品安全须长抓不懈，才能守护住舌尖上的安全。对商家而言，关掉“美颜”，让生鲜“素颜”出镜，才是长久经营之道。