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佳“藕”天成写新篇

发布时间:2023年06月30日 来源:仙桃日报

  “正宗的沔城藕株高150厘米左右,藕节间中长筒,主藕一般3-4节,主藕长约78.5厘米……”6月28日,沔城回族镇共同富裕产业示范基地揭牌仪式暨“沔城藕”推介会现场,来自武汉市农业科学院专家朱红莲正式公开“沔城藕”专属“身份证”。

  夏赏荷花,秋冬挖藕。以创建全国民族团结进步示范镇为契机,沔城回族镇立足资源禀赋,积极推进莲藕产业转型升级,走出一条民族团结进步与产业融合发展的共同富裕之路。

  2009年,“沔城藕”获得国家农业部颁发的无公害农产品证书,2013年获得国家地理商标认证。如何让“沔城藕”真正成为惠及更多百姓的“玉如意”?莲花池畔,来自广西、浙江、江苏、安徽、北京、武汉、十堰等地的16名国家特色蔬菜产业技术体系专家组成的“智囊团”共聚一堂,共谋发展,共话合作。

  “产地好、产品好、效益好、基础好,加之丰厚的文化底蕴,这样的莲藕确实值得我们关注。”“沔城藕是我国最粉的莲藕品种之一,沔城藕汤更是秋冬不可或缺的一道美食,能否在预制菜这方面做做文章?”清风徐来,荷花飘香,莲花池上再掀“头脑风暴”。

  作为仙桃著名的三宝之一、仙桃市四大土特名产之一、湖北省和我国著名的传统地方莲藕品种,沔城莲藕广受市场青睐。“长长的藕丝牵连着我和故乡。疲惫的夜晚,沔城的藕汤香飘在星空之上,你又焕发出奔跑的力量。沔城,我魂牵梦绕的地方。”武汉市农业科学院专家黄新芳为藕赋诗,引发与会人员共鸣。

  看好“沔城藕”良好前景,资本逐渐向沔城莲藕产业进军。就沔城莲藕产业合作项目,沔城回族镇人民政府现场与湖北鑫盛利农业发展有限公司、市沔藕佳农产品加工厂、湖北君莲食品有限公司签约,同时与市威仔视频有限公司、湖北严老头食品股份有限公司、正大卜蜂食品(湖北)有限公司进行沔城莲藕直采签约。

  赏荷花、游古城、品藕宴、观龙舟……沔城回族镇向与会嘉宾发出“清凉邀请函”,现场展示的莲藕“饕餮大餐”鲜香诱人,吸引众人驻足围观。“身处武汉,我时常怀念沔城的莲藕美食,沔城藕天天吃也不会腻!”来自武汉的游客王浩说。

  以藕兴业,以藕富民,“一枝藕”撬动群众共同富裕新路径。据了解,沔城回族镇正加快推进莲藕交易市场建设,推动盛利食品、君莲食品、正大水产等市场主体开发藕类预制菜,将逐步实现沔城藕“繁殖、生产、加工、销售”全链条布局。(仙桃日报全媒记者  张曼)

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