佳“藕”天成写新篇
“正宗的沔城藕株高150厘米左右，藕节间中长筒，主藕一般3-4节，主藕长约78.5厘米……”6月28日，沔城回族镇共同富裕产业示范基地揭牌仪式暨“沔城藕”推介会现场，来自武汉市农业科学院专家朱红莲正式公开“沔城藕”专属“身份证”。
夏赏荷花，秋冬挖藕。以创建全国民族团结进步示范镇为契机，沔城回族镇立足资源禀赋，积极推进莲藕产业转型升级，走出一条民族团结进步与产业融合发展的共同富裕之路。
2009年，“沔城藕”获得国家农业部颁发的无公害农产品证书，2013年获得国家地理商标认证。如何让“沔城藕”真正成为惠及更多百姓的“玉如意”？莲花池畔，来自广西、浙江、江苏、安徽、北京、武汉、十堰等地的16名国家特色蔬菜产业技术体系专家组成的“智囊团”共聚一堂，共谋发展，共话合作。
“产地好、产品好、效益好、基础好，加之丰厚的文化底蕴，这样的莲藕确实值得我们关注。”“沔城藕是我国最粉的莲藕品种之一，沔城藕汤更是秋冬不可或缺的一道美食，能否在预制菜这方面做做文章？”清风徐来，荷花飘香，莲花池上再掀“头脑风暴”。
作为仙桃著名的三宝之一、仙桃市四大土特名产之一、湖北省和我国著名的传统地方莲藕品种，沔城莲藕广受市场青睐。“长长的藕丝牵连着我和故乡。疲惫的夜晚，沔城的藕汤香飘在星空之上，你又焕发出奔跑的力量。沔城，我魂牵梦绕的地方。”武汉市农业科学院专家黄新芳为藕赋诗，引发与会人员共鸣。
看好“沔城藕”良好前景，资本逐渐向沔城莲藕产业进军。就沔城莲藕产业合作项目，沔城回族镇人民政府现场与湖北鑫盛利农业发展有限公司、市沔藕佳农产品加工厂、湖北君莲食品有限公司签约，同时与市威仔视频有限公司、湖北严老头食品股份有限公司、正大卜蜂食品（湖北）有限公司进行沔城莲藕直采签约。
赏荷花、游古城、品藕宴、观龙舟……沔城回族镇向与会嘉宾发出“清凉邀请函”，现场展示的莲藕“饕餮大餐”鲜香诱人，吸引众人驻足围观。“身处武汉，我时常怀念沔城的莲藕美食，沔城藕天天吃也不会腻！”来自武汉的游客王浩说。
以藕兴业，以藕富民，“一枝藕”撬动群众共同富裕新路径。据了解，沔城回族镇正加快推进莲藕交易市场建设，推动盛利食品、君莲食品、正大水产等市场主体开发藕类预制菜，将逐步实现沔城藕“繁殖、生产、加工、销售”全链条布局。（仙桃日报全媒记者 张曼）
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